Сахар стал настоящей коварной средой в нашем рационе, прячась в самых неожиданных продуктах. По информации Надежды Раевой, главы надзора по гигиене питания Роспотребнадзора в Московской области, многие люди не осознают, что легко превышают дневную норму сахара, даже не прикасаясь к конфетам или десертам. Особенно настораживает наличие сахара в продуктах, которые на первый взгляд не имеют к сладкому отношению.
Продукты с высокими показателями сахара
Список неожиданных «сладостей» выглядит следующим образом:
- Колбасные изделия: в этом сегменте может быть до 20 чайных ложек сахара на килограмм, что удивляет многих потребителей.
- Мучные изделия: такие как пресный хлеб и крекеры, также могут содержать приличное количество сахара.
- Злаковые батончики и сухие завтраки: иногда до 83% их массы составляют углеводы, а 100 граммов цельнозерновых хлопьев могут иметь около 10 граммов сахара.
Молочная продукция и соусы
Особое внимание стоит уделить молочным продуктам. Например, в 200 граммах обезжиренного фруктового йогурта может содержаться до восьми чайных ложек сахара. А в соусах и кетчупах этот показатель может достигать 32 граммов на 100 граммов продукта. Даже овощи в банках и замороженные полуфабрикаты могут иметь добавленный сахар, что значительно увеличивает общую калорийность и влияет на здоровье.
Тщательный выбор продуктов
Специалисты настоятельно рекомендуют внимательно изучать состав покупаемых продуктов и следить за общим потреблением сахара. Избыточное потребление этого ингредиента остается одной из основных проблем современного питания, и осознание этого факта может помочь в улучшении здоровья.
Подробности о наиболее опасных продуктах, которые содержат скрытый сахар, можно найти в материале REGIONS.
