Праздничное печенье для сладкого настроения

23 февраля 2026, 04:04

Приготовление этого печенья оказалось проще, чем можно было бы предположить. Сладкая трость идеально впишется в праздничное меню и станет настоящим хитом среди десертов. В рамках небольшого времени выпечка исчезнет с тарелки, оставив только приятные воспоминания. Необходимые шаги весьма просты: замесить тесто и разделить его на две части, одну из которых необходимо окрасить пищевым красителем. Затем соединить разноцветные полоски теста и запечь их в духовке. Такое печенье станет отличным угощением для любого торжества, сообщает источник.

Ингредиенты для сладкой трости

  • Сливочное масло 230 граммов
  • Сахарный песок 200 граммов
  • Экстракт мяты 1,5 чайной ложки
  • Экстракт ванили 1 чайная ложка
  • Разрыхлитель 1 чайная ложка
  • Соль 0,5 чайной ложки
  • Яйца 1 штука
  • Мука 385 граммов
  • Жидкий пищевой краситель 1 чайная ложка
  • Яичный белок 1 штука

Пошаговый рецепт приготовления

  • В глубокой чаше миксера соединить мягкое сливочное масло с сахаром, экстрактами мяты и ванили, а также разрыхлителем.
  • Взбить смесь до получения однородной консистенции, затем добавить яйцо и тщательно перемешать.
  • Просеять муку в чашу, добавить соль и еще раз взбить до образования однородного теста.
  • Разделить полученное тесто на две части: одну оставить натуральной, а во вторую добавить пищевой краситель и перемешать до равномерного цвета.
  • Каждый кусочек теста обернуть пленкой и оставить в холодильнике минимум на 3 часа.
  • По истечении времени отщипнуть небольшой кусочек от обеих частей теста, раскатать их в тонкие колбаски.
  • Переплести две колбаски друг с другом, сформировав трость.
  • Отдельно взбить яичный белок и смазать каждую трость, присыпая сахаром.
  • Выпекать печенье в разогретом до 180 градусов духовой шкаф в течение 8-10 минут, после чего оставить на остывание в течение 10 минут. Храните угощение при комнатной температуре до двух недель.
    • Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Bakerstreet116.ru