Мало кто догадывается о необычных кулинарных возможностях обычного лука. Этот простой овощ может удивить даже самых искушённых гурманов. Как только пробуешь это оригинальное блюдо, сложно удержаться от желания готовить его снова и снова. В качестве закуски оно идеально подходит для любого случая и исчезает со стола в мгновение ока, даже не успев остыть.
Сегодня представляем уникальный и быстрый рецепт, который поразит как любителей, так и тех, кто не перенесет лук. Читайте дальше, чтобы узнать, как легко приготовить это достойное внимание лакомство.
Что и как делаем
Основным ингредиентом этого блюда служит лук — ничего лишнего, только уникальная заправка. Итак, начинать стоит с самой обычной репчатой луковицы, предпочтительно небольшой. В магазине стоит потратить немного времени на выбор самых аккуратных и маленьких луковичек.
После того как лук очищен, его нужно нарезать крупными дольками — обычно каждая луковица делится на четыре части. Дальше лук помещается в миску.
Теперь готовим заправку. В отдельной ёмкости соединяем растительное масло, мед, уксус, сушеные травы, соль и паприку. Даже если мед не является вашим любимым ингредиентом, стоит попробовать его добавить — он не даст овладеть своим вкусом, но создаст потрясающую карамелизацию.
Вливаем заправку в лук и тщательно перемешиваем. Дальше не нужно ничего мариновать — сразу переходим к основной фазе готовки.
Включаем духовку и выставляем её на 200 градусов. Лук выкладываем в форму для запекания и ставим в духовку на 40 минут. Ничего переворачивать не нужно, просто ждём. По истечении времени, лук нужно посыпать зеленью и подавать к столу.
Это лакомство отлично сочетается с картофельным гарниром и квашеной капустой. Готовьте и наслаждайтесь простотой и великолепием этого вкуснейшего блюда.
Ингредиенты
- Репчатый лук – 10 шт.
- Растительное масло – 70 мл
- Мед – 1,5 ст. л.
- Травы, паприка, соль – по 1 ч. л.
- Уксус 9% – 1,5 ст. л.
Не забывайте, что после этого рецепта вас ждут ещё больше интересных идей для быстрой готовки, сообщает Дзен-канал "Розовый баклажан".
