Яблочная шарлотка для уютного вечера: простота и аромат

Яблочная шарлотка это идеальный пирог, который сочетает в себе легкость приготовления и невероятный аромат. В этом варианте не используются сливочное масло и молоко, а вместо весов достаточно столовой ложки для измерения ингредиентов. Результат нежный и вкусный десерт, который станет необходимым атрибутом уютных вечеров.

Ингредиенты для теста

• 3 яйца
• 15 столовых ложек муки высшего сорта
• 10 столовых ложек сахара
• 5 столовых ложек растительного масла
• 2 столовые ложки лимонного (или апельсинового) сока
• цедра 1 лимона (или апельсина)
• 1 пакетик ванилина
• 1 пакетик разрыхлителя

Ингредиенты для украшения

• 4 яблока
• абрикосовое или сливовое варенье
• сахар по вкусу

Приготовление

Перед началом приготовления очистите яблоки, удалите сердцевину и нарежьте их дольками.

Для создания теста сначала взбейте яйца с 10 столовыми ложками сахара, добавив лимонную (или апельсиновую) цедру и ванилин.

Продолжая взбивать, аккуратно введите муку, растительное масло, сок и разрыхлитель. Перемешанная масса должна стать однородной.

Вылейте тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму для выпечки диаметром 26-28 см. Разложите по поверхности дольки яблок и смазать их вареньем.

Посыпьте яблоки сахаром это поможет начинке стать карамельной во время выпекания. Разогрейте духовку до 180C и запекайте пирог в течение 4560 минут. Готовность можно проверить зубочисткой.

После выпекания дайте пирогу остыть, а затем аккуратно переложите его на сервировочное блюдо. Этот яблочный десерт отлично подойдет для подачи к чаю в кругу семьи и друзей.