Необычный десерт: Брауни с черёмухой от шеф-повара

Брауни это не только классический шоколадный десерт, но и возможность для кулинарных экспериментов. Бренд-шеф ресторанов 0.75 Please в Москве и Красноярске, Александр Кучеров, предлагает свою версию этого популярного лакомства, добавляя в него сушёную черёмуху.

Этот оригинальный рецепт сочетает в себе богатый вкус шоколада и лёгкую кислинку черёмухи, что делает десерт особенным и запоминающимся. Приготовление Брауни по-ширяевски не займёт много времени, а результат порадует ваших близких и друзей.

Ингредиенты для идеального брауни:

• 200 г чёрного шоколада
• 150 г масла
• 3 яйца
• 150 г сахара
• 100 г муки
• 50 г сушёной черёмухи

Краткий процесс приготовления:

• Растопите шоколад с маслом на водяной бане и тщательно перемешайте.
• В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до пышности.
• Соедините обе массы, добавьте муку и черёмуху, аккуратно перемешайте.
• Вылейте тесто в форму и выпекайте при температуре 180C около 25-30 минут.

Не забудьте поделиться рецептом с друзьями и удивить их новым взглядом на привычный десерт!