В преддверии Масленицы, специалисты Роспотребнадзора Курской области призывают горожан обратить особое внимание на безопасность продуктов, которые будут использоваться для приготовления любимых блинов. Это поможет избежать неприятных последствий и сохранить здоровье во время праздника.
Правильный выбор готовых блинов
Медики напоминают, что блины — это не только вкусное, но и весьма калорийное блюдо. Поэтому при покупке готовых изделий в магазинах следует тщательно проверять этикетку. Важные моменты, на которые стоит обратить внимание:
- Наименование продукции и состав;
- Дата производства и срок годности;
- Условия хранения и данные о производителе;
- Пищевая ценность и информация о наличии ГМО.
Также важно следить за целостностью упаковки — если она нарушена, лучше отказаться от покупки. Продавец обязан предоставить документы, подтверждающие качество и безопасность товара.
Советы для домашних поваров
Тем, кто собирается готовить блины самостоятельно, специалисты рекомендуют избегать покупки скоропортящихся продуктов на несанкционированных рынках. Особое внимание следует уделить срокам годности молока, яиц, творога и сметаны. При выборе сметаны важно искать именно слово «сметана» на упаковке. Названия вроде «сметанка» могут скрывать состав, содержащий растительные жиры и консерванты, которые не присутствуют в натуральном продукте.
Гигиена и безопасность на празднике
На уличных гуляниях также необходимо следить за условиями реализации. Важно обращать внимание на чистоту рабочего места продавца и правильные условия хранения начинки. При отсутствии возможности помыть руки рекомендуется использовать антисептики или гигиенические салфетки.
Эксперты советуют соблюдать умеренность за праздничным столом. Переедание и злоупотребление алкоголем могут негативно сказаться на здоровье. Жирные и жареные блюда лучше чередовать с сырыми овощами, а порции — делать небольшими, чтобы избежать перегрузки пищеварительной системы.
Курянам желают веселой и безопасной Масленицы, полной вкусных впечатлений без негативных последствий для здоровья.
