Запуск ресторана – это сложный, но увлекательный процесс. В новом эпизоде подкаста под названием "Бизнес на углу" раскрываются секреты кулинарного мастерства и успешного ресторанного управления. Особое внимание уделено личным аспектам, которые могут повлиять на успех в этой сфере. Гость программы, Виталий Истомин, известный основатель ресторанов Narnia, Loona, PATRIKI и AVA.patriki, делится своим опытом и полезными советами, пишет источник.
Темы для обсуждения
В ходе увлекательной беседы гости делятся своими мыслями по важным вопросам:
- С чего начиналась его кулинарная карьера;
- Какие методы контроля за процессами помогают в управлении;
- Как создать уникальное и привлекательное меню;
- Имеется ли текучка среди сотрудников из-за конкуренции;
- Финансовые аспекты: сколько стоит открыть ресторан в центре Москвы;
- Почему некоторые заведения всегда заполнены, а другие – нет;
- Пять условий для успешного функционирования ресторана;
- Как имидж владельца влияет на заведение;
- Внутренняя конкуренция и стрессовые ситуации;
- Ключевые личные качества для достижения успеха в бизнесе.
Где слушать?
Слушать подкаст можно на следующих платформах:
- YouTube
- Apple Podcast
- Яндекс.Музыка
Не упустите шанс узнать больше о ресторанном бизнесе и применить полученные знания на практике. Будем рады вашим лайкам, комментариям и репостам!
Подкаст подготовлен командой digital-агентства Hope Group, где ведущие Сергей и Шухрат обсуждают актуальные вопросы бизнеса и маркетинга с профессионалами. Каждый эпизод наполнен полезной информацией и интересными кейсами, которые могут вдохновить на новые шаги в бизнесе.
Для получения дополнительной информации и предложений о сотрудничестве, связаться можно:
- WhatsApp или Telegram: +79137228067
- Электронная почта: info@hopegroup.ru
