Романтика чаепития в усадьбах
7 и 8 февраля в Купольном зале Петровского путевого дворца состоялся фестиваль «Усадьбы Москвы», где прошла уникальная театральная постановка «Чаепитие с графиней». Это был оперный спектакль, вдохновленный «Евгением Онегиным», но вместо печальных остановок на сцене зрителей ждал хэппи-энд. Центральным элементом шоу стал большой чайный стол, оформленный в современном московском стиле. С 2025 года спектакли «Чаепития с графиней» объезжают разные усадьбы, и это действительно замечательно. Посетители могли попробовать фирменный московский чай, хотя он подавался в бумажных стаканчиках, что создавало определенную неестественность, учитывая атмосферу. Тем не менее, спектакль был бесплатным, и для участия требовалось лишь зарегистрироваться на платформе RussPass. О следующем мероприятии можно узнать через тот же сайт.
Научные исследования ланкийского чая
В Великобритании на данный момент ведется интересное научное исследование в области чаеводства. Участники проекта, включая Бристольский университет и Королевские ботанические сады Кью, работают над сохранением ланкийских чайных сортов, подверженных изменениям климата. Ученые решили обратиться к старым чайным фондам в поисках новых генетических материалов, поскольку современные культуры могут оказаться не столь устойчивыми. Исследование активно продвигается, а перебор старых гербариев может открыть новые горизонты для селекции.
Чайные события и коллаборации
С 21 по 25 мая в Ханчжоу пройдет Восьмая международная чайная выставка. Ожидается, что в этом году соберется более 1500 экспонентов, а также множество культурных и профессиональных мероприятий. В прошлом году выставку посетило около 200 тысяч человек, среди которых было свыше 6500 иностранных покупателей.
Кроме того, известный бренд Newby совместно с Амстердамским музеем Ван Гога выпустил коллекцию чаев в уникальных упаковках, вдохновленных картинами художника. Новая продукция включает зеленый жасминовый чай с лепестками подсолнухов и черный чай с миндалем и ванилью.
Также тайваньские кондитерские Yannick запустили акцию «Чайный сезон в Киото», предлагая пользователям множество десертов на основе чая. Вместе с этим, чешские ученые исследуют дубовые листья для создания новинок комбучи, открывая новые возможности в мире этого популярного напитка.
