Каждый летний вечер имеет свою неповторимую атмосферу, и шеф-бармен Mercedes Bar Артем Аверин считает, что закаты могут быть не только красивыми, но и вкусными. На панорамной террасе на 31-м этаже гостиницы «Украина» раскрывается волшебство четырех авторских коктейлей, которые являются своеобразной интерпретацией солнечного заката. Эти коктейли готовы порадовать гостей каждую пятницу и субботу с 18:00 до 21:00 за фиксированную цену 3000 рублей на человека, предлагая свободу неограниченного количества.
Коктейли с историей
Архитектура закатов и их цвета вдохновляют на создание уникальных коктейлей. Каждый из них подчеркивает атмосферу летнего вечера:
- Оранжевый сансет: этот кисло-сладкий пряный сауэр ассоциируется с ясным днем, заканчивающимся появлением туч. Он сам по себе свеж и интересен.
- Розовый сансет: кто не мечтает о романтических вечерах? Напиток с настоем лепестков розы дарит не только визуальный эффект, но и настоящее наслаждение на вкус.
- Синий сансет: с использованием тайского синего чая этот коктейль раскрывает всю палитру цвета, эффектно меняя оттенки при смешивании.
- Красный сансет: с арбузом как основным ингредиентом этот напиток идеально подходит для дружеских встреч.
Рецепты для экспериментов
А тем, кто хочет попробовать сделать коктейли самостоятельно, Аверин делится секретами:
- Розовый сансет: Для настойки на литр водки берется 1,5 цветка красной розы. Важно использовать лимонную кислоту, чтобы сохранить цвет.
- Синий сансет: Дайте водке настояться на синем чае в течение суток. Этот процесс придаст напитку яркий оттенок, а также даст возможность поэкспериментировать с ледяной текстурой.
- Оранжевый сансет: Шафран — ключ к нужному цвету. Всего 0,20 граммов на литр водки сделают коктейль насыщенным и оригинальным.
- Красный сансет: Идеально подходит для долгих летних вечеров, этот напиток легко приготовить с помощью блендера для создания воздушной пены.
Откройте для себя вкус лета и наполняйте свои вечера атмосферой волшебства с этими потрясающими коктейлями, которые никого не оставят равнодушным, сообщает Дзен-канал "Еда.ру".
