Насладитесь лимонным кексом с йогуртом: рецепт для домашних кулинаров

Добавление йогурта в выпечку это искусный ход, который открывает новые горизонты кулинарии. Во-первых, йогурт позволяет существенно уменьшить количество масла, что делает десерт менее калорийным. Во-вторых, этот кисломолочный продукт добавляет влажность и нежность к тесту, обеспечивая вам пышную и воздушную текстуру. А в-третьих, сочетание йогурта с лимоном дарит вашему кексу неповторимую кислинку. Ароматный и аппетитный, этот десерт точно займет достойное место на вашем столе!

Ингредиенты для лимонно-йогуртового кекса

Время приготовления: 1,5 часа, включая 10 минут на подготовку.

• Сливочное масло 100 г
• Мука 240 г
• Йогурт 1 упаковка
• Сахар 150 г
• Яйца 2 шт.
• Лимон (средний) 1,5 шт.
• Сода 1 ч. ложка
• Разрыхлитель 1 ч. ложка
• Форма для кекса (кирпич) 1 шт. (220х180х60)

Приготовление кекса

Перед тем как начать, достаньте сливочное масло из холодильника за 30 минут до приготовления, чтобы оно стало комнатной температуры.