В поисках легкого и сытного ужина стоит обратить внимание на новый салат. Он не только готовится всего за 15 минут, но и обладает впечатляющим вкусом и полезными свойствами.
Летний сезон — лучшее время для подобной кухни.
Ингредиенты для салата
Чтобы приготавливать этот свежий салат, вам понадобятся:
- Руккола – 100 г
- Огурец – 2 небольших
- Авокадо – 1 шт.
- Зелень – 10 г
- Винный уксус – 1 ст.л.
- Лимонный сок – 1 ст.л. (для авокадо)
- Оливковое масло – 3 ст.л.
- Мед – 1 ч.л.
- Йогурт – 1 ст.л.
- Чеснок – 1 небольшой зубчик
- Соль и перец – по вкусу
- Семечки – 2 ст.л.
Рецепт в видео формате
Для более подробного рецепта смотрите видео ЗДЕСЬ.
Полезные советы
При выборе рукколы и зелени, обращайте внимание на свежесть – листья должны быть яркими и сочными, без желтых пятен или вялости. Вместо рукколы можно использовать кресс-салат или обычный салат, а для зелени подойдут петрушка, укроп, базилик или тимьян.
Сохраните рецепт, так как сезон огурцов в самом разгаре — отличная возможность попробовать этот салат!
Приглашение на мастер-класс: не упустите шанс участвовать в бесплатном мастер-классе “Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом готовить вкусно и полезно”. Регистрация доступна здесь.
Каждый зарегистрировавшийся получит подарок — журнал с меню на неделю. А участникам мастер-класса будут вручены 100 карточек с быстрыми рецептами!
На мастер-классе подробно расскажут о том, как оптимизировать время на кухне при приготовлении и уборке, чтобы каждый прием пищи становился настоящим удовольствием.
