Приготовьте аппетитный творожный пирог всего за 15 минут! Он станет отличным вариантом для быстрого перекуса или десерта.
Ингредиенты
- 200 г творога
- 200 мл кефира
- 2 куриных яйца
- 50 г сахарного песка
- 1/2 ч.л. соли
- 1 ч.л. экстракта ванили
- 3/4 ч.л. соды
- 150 г муки
Приготовление
Для начала в глубокой миске аккуратно разбейте яйца и добавьте к ним кефир. Затем следует добавить творог, сахар, соль и экстракт ванили. Все тщательно перемешайте до однородной массы.
После этого просейте муку с содой прямо в миску с основой. Перемешивайте, пока тесто не приобретет консистенцию, похожую на ту, что используется для оладий. Теперь на сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.
Вылейте тесто на разогретую сковороду, разровняйте его и закройте крышкой. Готовьте пирог около 5-6 минут, не открывая крышку, до появления румяной корочки. Затем аккуратно переверните его на другую сторону (удобно использовать для этого тарелку) и подрумяньте еще 5-6 минут. Готовность можно проверить с помощью зубочистки.
Пирог готов! Приятного аппетита!
