Как выбрать идеальный кулич к Пасхе: советы от экспертов

С приближением Пасхи, которая в 2026 году припадет на 12 апреля, Роспотребнадзор делится важными рекомендациями по выбору куличей. В пресс-службе ведомства уточнили, что качественный кулич должен состоять из натуральных ингредиентов от свежих куриных яиц до сливочного масла. Обратите внимание на верхнюю часть изделия: она должна быть сухой без признаков клейкости и излишней влаги.

Специалисты акцентируют внимание на внешнем виде хороший кулич должен иметь ровную поверхность и соответствовать стандартам. Доказать качество можно не только по внешнему виду, но и по составу. При домашней выпечке следует выбирать муку светлого цвета, свободную от посторонних инородных включений и запахов. Также важна и творожная масса: она должна быть однородной, с нежно-кремовым оттенком и нейтральным ароматом. Все ингредиенты должны быть упакованы в заводскую упаковку, что гарантирует их свежесть и безопасность.

Если возникают сомнения в качестве купленного кулича, рекомендуется воздержаться от его употребления и обратиться за разъяснениями к продавцу или в местное отделение Роспотребнадзора. К тому же, для проверки молокосодержащих продуктов имеется возможность использовать цифровую маркировку Честный знак, что облегчит процесс выбора безопасной продукции.

Пасха, или Светлое Христово Воскресение, величайший праздник для православных христиан, сопровождающийся традиционным освящением куличей и крашеных яиц в церквях в предпасхальную субботу. Убедитесь, что ваш кулич будет не только красивым, но и безопасным, следуя рекомендациям экспертов.