Когда поджимают сроки, а аппетит требует чего-то вкусненького, на помощь приходят простые и быстрые рецепты салатов. Не так давно на даче одна из подруг поделилась замечательным салатом, который сразу завоевал симпатии всех присутствующих. Этот салат можно готовить с сардиной, однако, консервированный тунец станет отличной альтернативой. Удобство рецепта заключается в том, что он может быть приготовлен даже без дополнительной заправки — маслом рыбных консервов вполне достаточно. Тем не менее, многие предпочитают добавить немного растительного масла для насыщенности вкуса.
Ингредиенты для салата
- 1 банка фигурной рыбы (сайры или тунца)
- 450-500 граммов капусты
- 200 граммов консервированного горошка
- Пучок зелёного лука
- Щепотка соли и сахара
- Чёрный молотый перец по вкусу
- 1 столовая ложка растительного масла (по желанию)
Приготовление салата
Начинаем с подготовки капусты: нарезаем ее тонкой соломкой. Если капуста достаточно жесткая, стоит немного помять ее руками, чтобы она пустила сок. Если же использовать молодую капусту, этот этап можно пропустить.
К нарезанной капусте добавляем консервированный горошек, а затем открываем банку выбранной рыбы. Вилкой аккуратно разминаем рыбу на волокна, но стоит оставить кусочки покрупнее для текстуры. Выложив рыбу в салатник, добавляем зелёный лук и по вкусу вводим перец, соль и сахар. Соли и сахара рекомендуется добавлять понемногу, ориентируясь на собственные предпочтения.
Если было решено, добавляем столовую ложку растительного масла, тщательно перемешиваем и салат готов! Это просто и быстро — идеальный вариант для тех, кто ценит легкость и комфорт в приготовлении.
С сезоном дачных поездок на горизонте, этот вкусный и практичный рецепт непременно окажется кстати для многих домохозяек, пишет канал.
