Как удивить своих близких рецептами из остатков блинов: курник, рулет и конвертики

Как удивить своих близких рецептами из остатков блинов: курник, рулет и конвертики

После Масленицы у вас остались блины? Превратите их в восхитительные блюда, которые порадуют вас и ваших близких! Заходите к нам за вдохновением с тремя простыми и сытными рецептами, которые можно легко приготовить как на варочной панели, так и в духовке.

Курник

Почему бы не заменить традиционное тесто на блины? Это идеальный ингредиент для курника, который порадует всех ваши гостей.

Ингредиенты:

  • Блины — 8–10 шт.
  • Куриное филе — 400 г
  • Шампиньоны — 250 г
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Отварной рис — 150 г
  • Яйца — 3 шт.
  • Сметана или сливки (20%) — 150 мл
  • Растительное масло — 1–2 ст. л.
  • Соль и черный перец — по вкусу

Приготовление:

  • Куриное филе нарезать кубиками и обжарить на сковороде на среднем огне.
  • Добавить лук и грибы, готовить еще 5 минут, затем посолить и поперчить.
  • Мелко нарезать яйца и смешать с рисом и сметаной.
  • На сухую сковороду выложить блины, чтобы они свисали за края.
  • В центр положить куриную начинку и рисовую смесь, затем закрыть краями блинов.
  • Накрыть крышкой и готовить на слабом огне около 15 минут.
  • Рулет

    Рулет из блинов — это идеальный сладкий десерт или закуска с мясной начинкой. Предлагаем легкий вариант для чая, не требующий выпекания.

    Ингредиенты:

    • Блины — 6–8 шт.
    • Бананы — 1–2 шт.
    • Шоколадно-ореховая паста — 120–150 г
    • Сливочное масло — 15 г

    Приготовление:

  • Очистить бананы и разрезать их пополам.
  • На сковороде растопить сливочное масло и обжарить бананы до мягкости.
  • Раскатать блины, смазать шоколадной пастой и положить кусочки банана.
  • Свернуть блины в плотный рулет.
  • Конвертики

    Конвертики из блинов — это одновременно простой и вкусный завтрак, который можно взять с собой.

    Ингредиенты:

    • Блины — 4 шт.
    • Ветчина — 100 г
    • Твердый сыр — 75 г
    • Сливочное или растительное масло — 30 г

    Приготовление:

  • Выложить начинку в центр блина и сложить его в форме конверта.
  • Обжарить на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.
  • Сыр плавится, превращая начинку в нежное лакомство.
  • Готовьте с радостью и удивляйте своих близких!

    Источник: Gorenje.Russia

    Лента новостей