Нежные рыбные палочки: хрустящая закуска для всей семьи

Нежные рыбные палочки: хрустящая закуска для всей семьи

Эти рыбные палочки не только легки в приготовлении, но и обладают восхитительным вкусом. Они получаются сочными внутри с хрустящей корочкой снаружи и станут хитом за ужином, особенно среди детей.

Ингредиенты для приготовления

  • 400 г Рыбного филе (можно использовать толстолобика, минтай или судака)
  • 2 Средних картофелины
  • 1 Яйцо
  • 1/3 ч. л. Соли
  • Перец черный — по вкусу
  • Панировочные сухари для обваливания

Этапы приготовления рыбных палочек

  • Отделить филе рыбы и нарезать его небольшими кубиками. Для этой рецептуры подойдет любое филе рыбы, которое вам нравится.
  • Отварите картошку и приготовьте из нее пюре.
  • Смешайте в одной миске рыбу, картофель, разбейте яйцо. Добавьте соль и перец, тщательно перемешайте и сформируйте рыбные палочки.
  • Обваляйте их в панировочных сухарях. Чтобы сделать сухари сами, подсушите хлеб и измельчите его.
  • Выложите палочки на противень и запекайте в заранее разогретой до 200 градусов духовке около 20 минут.
  • Советы на заметку

    Очистка столовых приборов: Чтобы блестели как новые, положите приборы в посуду с комками фольги, добавьте соль и соду, залейте кипятком.

    Выемка пирога: Смочите два полотенца в холодной воде. Поставьте на одно полотенце горячий пирог, а второе оберните вокруг формы. Спустя 10-12 минут пирог легко выйдет из формы.

    Создание воронки: Если в процессе консервации нет воронки, используйте обычный лоток от мясорубки для удобства разливания, пишет источник.

    Источник: Готовим с Калниной Натальей

    Лента новостей