Кулинарный мир предлагает новые оригинальные рецепты грибных блюд, которые добавят разнообразия в ваше меню. Эти закуски, супы и выпечка не только просты в приготовлении, но и порадуют своим насыщенным ароматом. Готовить их можно в любое время года, поскольку по доступной цене шампиньоны можно найти в продаже всегда. Рекомендуется сохранить эти рецепты, чтобы не потерять возможность готовить вкусные блюда!
Заливной пирог с грибами и сыром
Ингредиенты:
- 500 г грибов (шампиньоны)
- 1 шт. репчатого лука
- 3-4 зубчика чеснока
- 2 ст. л. растительного масла
Заливка:
- 2 куриных яйца
- 250 мл сливок (15% жирности)
- 1,5 ст. л. пшеничной муки
- 70 г сыра
- Соль и черный молотый перец по вкусу
Калорийность: 123 кКал
Время приготовления: 40 мин.
Шведский суп-пюре из шампиньонов
Ингредиенты:
- 400 г шампиньонов
- 300 мл сливок
- 400 мл воды
- 1 лук
- 3 ст. л. соевого соуса
- 10 г сливочного масла
- Соль и специи по вкусу
Калорийность: 49 кКал
Время приготовления: 30 мин.
Корейский салат с грибами
Ингредиенты:
- 150 г мини-шампиньонов
- 1 морковь
- 1 сладкий перец
- 3-4 зубчика чеснока
- 1 лук
- 1 ст. л. растительного масла
Для маринада:
- 100-150 мл грибного отвара
- 0,5 ч. л. кориандра
- 2 ст. л. соевого соуса
- 1 ст. л. растительного масла
- Перец острый и соль по вкусу
- 0,2 ч. л. уксуса (70%)
- 0,5 ч. л. сахара
Калорийность: 63 кКал
Время приготовления: 55 мин.
Каждый из этих рецептов предлагает уникальное сочетание вкусов, которое непременно вдохновит на создание новых кулинарных шедевров. Приятного аппетита!
