Пицца от Соуса: как найти баланс между вкусом и традициями

Пицца от Соуса: как найти баланс между вкусом и традициями

Прошел сезон праздников, и на повестке дня снова оказалась популярная офисная еда — пицца. На этот раз внимание привлекло кафе «Соус», предлагающее свои кулинарные шедевры на доставку.

Как оформить заказ

Оформление заказа максимально удобно: заказывайте через социальные сети, сайт или мобильное приложение — выбирайте, что вам ближе.

Цена: 480 рублей за небольшую пиццу диаметром 25 см.

Скорость доставки: пицца прибывает всего за 34 минуты.

Первое впечатление: пицца пришла горячей и аккуратно нарезанной. Куски не рассыпались по коробке и удобно отделялись друг от друга. Кроме того, единственные, кто вложили в заказ салфетки.

Для чистоты эксперимента была выбрана классическая «Пепперони» — на этот раз двойная. Однако на деле она оказалась не такой уж и «двойной».

Сравнение с фото на сайте: картинка обманула. На ней колбаса покрывает всю лепешку, тогда как в реальности её гораздо меньше.

Состав: соответствует заявленному. Фирменный соус, голландский сыр и сама пепперони — все присутствует.

Вкус впечатлений

Спойлер: первое замечание стало последним. Все эксперты согласны: это действительно вкусно. Не важно, что вместо моцареллы использован голландский сыр, а в соусе можно уловить нотки майонеза и не хватает паприки — вкус остается на высоте. Как им это удалось? Возможно, все ингредиенты свежие и качественные, а также мастерство повара, знать секреты пропорций и времени приготовления.

Первый эксперт нашел тесто отличным: тонким и не слишком мягким, сбалансированным по вкусу. «Менее щедрое количество колбасы даже к лучшему — с ней вкус был бы перебит».

Второй отметил, что рецепт не совсем традиционный, но на сайте указаны все ингредиенты. «Хотя для некоторых это может стать разочарованием».

Третий эксперт добавил, что пицца, как и все составляющие, радует своим вкусом: «Мерная острота и сочность создают гармонию, что и необходимо в пицце».

Согласные с мнением экспертов и другие клиенты: на «Яндексе» множество положительных отзывов, и ковровчане охотно ставят «пять звёзд». Основные претензии звучат в виде: «невкусно» и «слишком простые продукты».

Стоит ли повторить заказ в будущем? Определенно, да! Но лучше заранее запомнить, что двойная пепперони может оказаться одинарной, и уровень «вкусности» порой зависит от смены поваров.

Источник: ГОРОДКОВРОВ.РУ

Лента новостей