Готовьте всего 15 минут, а наслаждаться можно долго! Несколько простых ингредиентов, и вы вернетесь в удивительное детство. Вспоминая, как мама с любовью готовила это лакомство, ощущаешь радость, открывая холодильник и находя там «конфетку», завернутую в пленку. Однако, придется потерпеть, пока не пройдет несколько мучительно долгих часов ожидания, прежде чем любящая мама нарежет это желанное угощение. Как только кусочек попадает в рот, приходит понимание — это настоящее счастье!
Готовы погрузиться в атмосферу сладких воспоминаний?
Ингредиенты для волшебства
- Печенье – 400 г
- Сливочное масло – 100 г
- Вареная сгущенка – 5-6 ст. ложек
- Орехи – 1 горсть
- Какао-порошок – 3 ст. ложки
- Сахарная пудра – для украшения
Как приготовить шоколадную колбаску
1. Начните с печенья: разделите его на две части. Одну часть измельчите в крошку (это можно сделать вручную или в блендере), вторую — просто порежьте на небольшие кусочки. Важно, чтобы текстура не была однородной.
2. Орехи слегка обжарьте на сухой сковороде для усиления аромата, а затем порежьте. Не старайтесь мелко, пусть останутся небольшие кусочки.
3. Масло нарежьте и добавьте в миску с вареной сгущенкой, затем подогрейте (можно в микроволновке или на водяной бане) до получения однородной и жидкой массы.
4. В глубокой миске соедините печенье, орехи и какао. Полейте полученной сгущенкой с маслом и все тщательно перемешайте. Смесь должна быть пластичной, немного липнущей к рукам — это нормально.
5. Выкладывайте массу на пленку ложкой, закройте, придайте форму колбаски и закатайте, чтобы она была более ровной.
6. Уберите в холодильник на несколько часов, хотя, если потерпите сутки, вкус станет еще насыщеннее. Перед подачей можно обвалять в сахарной пудре.
Готово! Ваша шоколадная колбаска вызывает теплые воспоминания и идеально подходит к чаю.
