Для поклонников легких и полезных сладостей представлен идеальный рецепт, который готовится всего за полчаса. Этот вкусный и сочный десерт можно подать как охлажденным в знойный день, так и в теплой версии во время прохлады. Поскольку в этом рецепте сахар не используется, рекомендуется выбирать самые сладкие яблоки. Для тех, кто хочет избежать сахара, можно заменить ванильный сахар на экстракт. Дополнительный аромат добавит корица, а запеченные яблоки придадут десерту особую нежность.
Ингредиенты:
- Творог — 200 г
- Яблоки — 2-3 шт.
- Корица молотая — 0.5 ч.л.
- Ванильный сахар — 1 ч.л.
- Жирные сливки — 1 ст.л.
- Вода — 50 мл
- Вяленая клюква — по желанию
Приготовление:
1. Яблоки очищаются и нарезаются крупными кусочками. Потом их помещают в кастрюлю с добавлением воды, накрывают крышкой и тушат до мягкости.
2. После этого яблоки превращают в пюре. Творог также можно протереть через сито или взбить в блендере до однородной консистенции.
3. В творожную массу добавляют жирные сливки и ванильный сахар по вкусу. Все тщательно перемешивается.
4. В порционные креманки выкладывают немного творожной массы, затем яблочное пюре, посыпая корицей по вкусу. Процесс повторяется: творожная масса, затем снова яблочное пюре.
5. Десерт можно украсить вялеными или свежими ягодами, либо оставить без украшения.
Этот десерт можно подавать к столу сразу или охладить перед подачей. Приятного аппетита!
