По результатам недавнего исследования, проведенного Роскачеством, более 50% протестированных образцов оливкового масла были признаны фальсифицированными. Из 15 проанализированных марок 7 выявили признаки подделки.
Как проводится анализ?
Эксперты банкиров оливкового масла изучили его жирнокислотный состав, что дало возможность с высокой точностью установить присутствие посторонних масел, таких как подсолнечное или рапсовое, которые незаконно добавляются в продукцию для снижения издержек. В ходе проверки стало ясно, что пять образцов, представляющих оливковое масло высшего сорта Extra Virgin, — ТМ Agrolive, Columb, Feudo Verde, Nygellaoil, и Vesuvio — вызывают особенно сильные подозрения.
Что с качеством других брендов?
Тем не менее, хорошие новости есть и для любителей оливкового масла. Специалисты подтвердили высокую степень чистоты и качества в образцах известных брендов, таких как Filippo Berio, Monini, ITLV, Vegetelle, De Cecco, Olivea и Borges. Это говорит о том, что хотя фальсификации и имеют место, высококачественные продукты все же доступны на рынке.
Советы по выбору оливкового масла
- Закупайтесь в магазинах с хорошей репутацией, где предлагаются проверенные бренды.
- Обращайте внимание на упаковку, этикетку и наличие сертификатов качества.
- Изучайте отзывы других покупателей и учитывайте происхождение масла.
- Следите за сроком годности, ведь свежесть непосредственно влияет на полезные свойства продукта.
Роскачество также отметило, что недобросовестные производители используют схемы для легализации фальсификата, указывая на этикетках, что это "Оливковое масло", но на таможне применяют код ТН ВЭД ЕАЭС для смесей растительных масел. Организация планирует продолжить мониторинг, чтобы заставить производителей исправить выявленные нарушения.
Оливковое масло Extra Virgin известно своими полезными свойствами, такими как высокое содержание антиоксидантов и снижение воспалительных процессов в организме. Регулярное употребление качественного масла может улучшить состояние сердечно-сосудистой системы и снизить уровень холестерина.
