С окончанием новогодних праздников многие начинают ощущать необходимость в легкой и питательной пище. Представляем вам простой и свежий рецепт салата, который сразу завоюет ваше сердце и станет настоящей находкой для вашего меню, даже в будние дни. Этот салат обладает уникальной особенностью: он отлично подходит как самостоятельное блюдо, так и как начинка — за что и получил название "салат-трансформер".
Ингредиенты
- Свежая белокочанная капуста
- Свежая морковь
- Свежий огурец
- Отварная куриная грудка
- Майонез
- Чеснок
Приготовление
Начните с тонкой нарезки капусты — это создаст хрустящую основу для вашего блюда. Затем натрите морковь на крупной терке, получив нежные нити. Огурцы следует нарезать тонкой соломкой, чтобы добавить салату особую свежесть. Измельчите отварную куриную грудку на кубики. Соберите все ингредиенты в глубокой миске.
Добавьте майонез в умеренных количествах, чтобы не перебить вкус свежих овощей. Для придания аромата и небольшой остроты воспользуйтесь чесноком, пропуская его через пресс. Вот и все — салат готов!
Этот рецепт идеально подходит не только как самостоятельное угощение, но и как нежная начинка для лаваша. Заверните порцию свежего салата в тонкий армянский хлеб, добавьте несколько капель лимонного сока — и у вас получится легкий аналог популярной шаурмы, сообщает источник.
