Это печенье порадует всех, кто ценит вкусные и хрустящие закуски. Сочетание кунжута и зелени придаст ему особый аромат и оригинальность, пишет источник.
Ингредиенты
180 мл молока
100 г сливочного масла
6 г соли
15 г свежих дрожжей
3 г соды
450 г муки
Кунжут по вкусу
50 г зеленого лука и чеснока
Приготовление печенья
Это печенье получило популярность благодаря своей хрустящей текстуре и насыщенному вкусу. Зеленый лук и чеснок делают этот десерт не просто закуской, а настоящим кулинарным хитом.
Сначала растопить сливочное масло на водяной бане.
Молоко подогревают до теплого состояния.
В глубокой миске смешать измельченные дрожжи, соду и теплое молоко, тщательно размешивая до полного растворения.
Добавляют туда растопленное сливочное масло.
Заключите смешанную муку с солью через мелкое сито, затем добавьте в жидкие ингредиенты и замесите тесто.
Затем накрывают тесто полотенцем и оставляют в теплом месте на полчаса.
Параллельно промывают и мелко нарезают зеленый лук и чеснок.
Тесто делят пополам: в одну часть добавляют нарезанную зелень, а в другую — кунжут.
Разделите тесто на тонкие пласты, нарезая его на небольшие прямоугольники.
Выкладывают печенье на противень, предварительно застеленный пергаментом.
Разогрейте духовку до 170 °C и выпекайте печенье в течение 12–15 минут.
После выпечки достают печенье и ставят на поднос для охлаждения.
Это печенье станет великолепной закуской, которая обязательно украсит любое застолье.
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, не забывайте оставлять свои комментарии и отмечать его!
