Куриной закуске с беконом найдется место на праздничном столе

Куриной закуске с беконом найдется место на праздничном столе

Каждая хозяйка стремится сделать свой новогодний стол по-настоящему волшебным, выбирая необычные и оригинальные блюда. Среди всех вариантов, которые могут впечатлить гостей, стоит выделить куриное «эскимо» в беконе. Это увлекательный и нестандартный подход к приготовлению куриного филе, который станет настоящей изюминкой праздничного меню.

Необходимые ингредиенты

  • Куриное филе – 2 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Соль и перец – по вкусу
  • Бекон – 40 г
  • Растительное масло – 1 ст. л.
  • Кускус – 1-2 ст. л.

Калорийность на порцию: 295 ккал, Белки: 23 г, Жиры: 21 г, Углеводы: 12 г

Приготовление закуски

Процесс приготовления куриного «эскимо» достаточно прост, но требует немного времени и усилий. Вот шаги к созданию этого интересного блюда:

  • Филе курицы тщательно промывают, просушивают и нарезают крупными кусочками.
  • Лук очищают и нарезают, затем помещают его вместе с мясом в блендер и перемалывают в фарш.
  • В получившуюся массу добавляют немного уксуса для удаления лишней влаги, соль, перец и вбивают яйцо. Все тщательно перемешивают и оставляют «отдохнуть» на 30 минут.
  • Фарш наносят на шпажки, формируя подобие люля-кебаб, и оборачивают тонкими ломтиками бекона.
  • Выложенные закуски помещают на 30 минут в морозильник для лучшей фиксации формы.
  • Затем на противень, заранее смазанный растительным маслом, укладывают закуску и запекают в духовке при температуре 200 °С под верхним грилем в течение 30 минут.
  • Советы по приготовлению

    Бекон можно добавлять прямо в фарш для дополнительного вкуса, а вместо бекона для панировки использовать обычные сухари. Таким образом, каждое угощение станет поистине уникальным.

    Источник: Алексей Ядров

    Лента новостей