Ищете идеальное сочетание вкуса и пользы? Запечённые кабачки с макаронами станут настоящей находкой на вашей кухне. Это не только сытное, но и ароматное блюдо, которое удивит ваших близких своим оригинальным подходом к приготовлению популярных овощей.
Ингредиенты для аппетитного блюда
- Макароны (рожки) — 350 г
- Кабачки — 2 шт.
- Помидоры — 3 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Творожный сыр — 300 г
- Сметана — 300 мл
- Сливки — 100 мл
- Яйца — 2 шт.
- Базилик — 0,5 пучка
- Тёртый сыр — 130 г
- Соль и чёрный молотый перец — по вкусу
Этапы приготовления
Для начала отварите макароны в подсоленной воде, ориентируясь на время в 10 минут, затем откиньте их на дуршлаг и обдайте холодной водой, чтобы избежать переваривания.
Кабачки и помидоры тщательно промойте и обсушите. У помидоров удалите плодоножки, а кабачки нарежьте на кружочки толщиной около 5 мм.
Очистите чеснок и мелко нарежьте. Затем вымойте зелень базилика, отложив несколько листиков для украшения, а остальное нарежьте на мелкие кусочки.
Теперь смешайте размятый творожный сыр со сметаной и сливками. В отдельной миске взбейте яйца, после чего соедините их с творожной массой, добавив чеснок и базилик. Не забудьте посолить и поперчить по вкусу.
Разогрейте духовой шкаф до 200°C. В смазанную маслом форму для запекания выложите рожки, кабачки и помидоры. Последним этапом полейте всё приготовленной яично-творожной смесью, посыпьте тертым сыром и рубленым базиликом. Запекайте на протяжении 45 минут.
Это блюдо станет идеальным решением для семейного обеда или ужина, предлагая лёгкость приготовления и удовольствие от сочного вкуса.
