Суббота, 13 мая
Завтрак: Порадуйте себя омлетом с деревенскими яйцами от домашних кур, дополненным чашечкой ароматного кофе и бутербродами с домашней куриной колбасой. Для омлета потребуется:
- 4 яйца
- 1/2 стакана молока
- Щепотка соли
Смешайте все ингредиенты и приготовьте на сливочном масле, добавив натёртый твёрдый сыр и немного сухого базилика. Готовьте под крышкой до золотистой корочки, сложите пополам и немного подержите под крышкой.
Обед: Начните с овощного салата, в который вошли листья салата, огурцы, помидоры и сладкий перец, заправленный сметаной с чесноком и семенами льна. Далее попробуйте макароны-ракушки со свининой, используя оставшееся после запекания свиную лопатку. Приготовьте жюльен из шампиньонов, добавив сливки и приправы.
Ужин: Печёные пирожки на дрожжевом тесте с рисом, яйцами и зелёным луком будут отличной закуской к чаю. А чтобы завершить день на сладкой ноте, попробуйте финский кекс с кардамоном — это идеальный вариант для уютного вечера.
Воскресенье, 14 мая
Завтрак: Начните день со свежего домашнего творога, приготовленного из магазинного молока. Подавайте его с ложкой сметаны или с протёртой с сахаром малиной. Бутерброды с ontemmd’s колбасой дополнят завтрак.
Обед: Приготовьте щавелевый суп на курином бульоне с разболтанным яйцом и сметаной. Основными ингредиентами станут куриные части, картошка, морковка, лук и свежий щавель. Обязательно уделите время гречке по-купечески с добавлением свиной грудинки, чтобы насладиться настоящим домашним вкусом. Жареные кабачки со сметанно-чесночным соусом станут отличным дополнением.
Ужин: Не обойдитесь без пиццы на тонком тесте с ветчиной и овощами. На десерт попробуйте нежнейший ванильный сметанник с замороженной вишней и чёрной смородиной — этот пирог станет чудесным завершением вашего гастрономического уикенда.
