Наступление Нового года — это время, когда хочется не только порадовать родных и друзей, но и презентовать им изысканные блюда, напоминающие ресторанные шедевры. Но что делать, если готовить не хочется всю ночь? Предлагаем рабочий вариант для тех, кто хочет удивить без лишней суеты.
Все рецепты просты, ингредиенты доступны, а процесс приготовлений не требует особых кулинарных навыков.
Закуски, которые сразят наповал
Рулеты из лосося с крем-сыром и огурцом
- Слабосолёный лосось — 250 г
- Крем-сыр — 150 г
- Свежий огурец — 1 шт
- Чёрный перец — по вкусу
Приготовить можно всего за 10 минут, а исчезают они с тарелки за считанные мгновения!
Брускетты с запечённым виноградом и бри
- Багет — 1 шт
- Виноград — 200 г
- Сыр бри — 150 г
- Мёд — 1–2 ч. л.
- Оливковое масло
Салаты, которые впечатляют
Салат с уткой и апельсином
- Утиная грудка — 1 шт
- Апельсин — 1–2 шт
- Салатные листья
- Грецкие орехи — горсть
- Оливковое масло — 3 ст. л.
- Мёд — 1 ч. л.
- Горчица — 1 ч. л.
- Соль
Тёплый салат с шампиньонами и яйцом пашот
- Шампиньоны — 300 г
- Яйца — 2–3 шт
- Салатные листья
- Пармезан — по вкусу
- Оливковое масло
Горячие блюда, которые понравятся всем
Куриные бёдра в мёд-горчичном соусе
- Куриные бёдра — 1 кг
- Мёд — 2 ст. л.
- Зернистая горчица — 2 ст. л.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Чеснок — 2 зубчика
Такой новогодний стол точно оставит приятные впечатления и станет настоящим праздником для глаз.
