Представляем вам подборку оригинальных и бюджетных рецептов, которые разнообразят ваш стол. В этом выпуске вы найдете такие блюда, как тушеная капуста с грибами и фасолью, картофельные котлеты с чечевицей, рассольник с рисом и капустой, печень в сливочно-яичной заливке и двухцветное желе из ряженки.
Картофельные котлеты с чечевицей
Приготовление картофельных котлет становится проще и интереснее с добавлением чечевицы. Благодаря этому, котлеты становятся более сытными и питательными. Для панировки используйте кукурузную крупу в сочетании с яйцами и мукой, а жарить лучше всего в большом количестве масла.
- Ингредиенты: красная чечевица, картофель, репчатый лук, чеснок, яйца, соль, черный молотый перец, кукурузная крупа, мука, растительное масло.
Рассольник с курицей и капустой
Этот рассольник — это современная интерпретация классического куриного супа с капустой и солеными огурцами. Овощи обжариваются с томатной пастой, что придает блюду яркий цвет и кислинку.
- Ингредиенты: куриные бедрышки, рис, картофель, белокочанная капуста, соленые огурцы, морковь, репчатый лук, чеснок, томат-паста, растительное масло, лавровый лист, соль, черный молотый перец, зелень, сметана.
Куриная печень в сливочно-яичной заливке
Это блюдо порадует вас своей простотой и вкусом. Обжаренные кусочки куриной печени запекаются в легкой заливке из сливок и яиц с карамелизованным луком. Получается мягко и нежно — именно то, что нужно для уютного ужина.
Ингредиенты: куриная печень, репчатый лук, сливки, яйца, мука, разрыхлитель, соль, красный молотый перец, мускатный орех, растительное масло.
Двухцветное желе из ряженки
Этот простой десерт станет отличным завершением вашего обеда. Белый слой желе из ряженки застывает первым, затем добавляется шоколадный слой с какао. Идеальный способ порадовать себя и близких!
Ингредиенты: ряженка, сахар, какао-порошок, желатин, вода.
Не упустите возможность познакомиться с другими простыми и экономными рецептами в нашем предыдущем выпуске. Новинки уже ждут вас!
