Варенье из яблок и кизила — это не просто сладкое лакомство, а настоящая находка для любителей здорового питания. Используя пектин, вы можете получить удивительно прозрачную массу, напоминающую растопленное масло. Это лакомство легко приготовить, ведь оно не требует большого количества сахара и полностью свободно от жиров. Ключ к успеху этого варенья — медленное уваривание яблочных долек вместе с ягодами кизила, которые сейчас на пике своей зрелости. Ягоды кизила, завораживающе оранжевые и красные, выйдут на поверхность и будут радовать глаз в каждой порции.
Ингредиенты для приготовления
- Кизил — 700 г
- Яблоки — 2 кг
- Сахар — 2 кг
- Имбирь — 70 г
- Апельсин — 1 шт.
- Лимон — 1 шт.
Пошаговая инструкция
Такое сочетание простых, но гармонично дополняющих друг друга ингредиентов подарит вам кусочек лета даже в зимнюю пору. Невероятный вкус и полезные витамины — отличный способ насладиться зимними вечерами.
