Этот великолепный пирог способен привлечь к столу всех домочадцев — его волшебный аромат орехов, апельсина и корицы невозможно игнорировать!
Ингредиенты
- Яйца — 5 шт.
- Мука — 120 г
- Сахар — 130 г
- Орехи (грецкие или миндаль) — 100 г
- Апельсин — 1 шт.
- Корица — 1 ч. ложка
- Имбирь — 1 ч. ложка
Процесс приготовления
Сначала в глубокой миске объедините сахар с кори???ем и имбирём. Не забудьте заранее разогреть духовку до 180 °C для оптимального выпекания.
Орехи необходимо нарезать на небольшие кусочки. С помощью мелкой тёрки снимите цедру с апельсина, чтобы раскрыть все его ароматы.
В отдельной ёмкости взбейте яйца на высокой скорости. Когда начнет образовываться пена, аккуратно вводите смесь сахара с пряностями. Если нет возможности взбивать яйца миксером, можно отдельно взбивать желтки и белки — это тоже сработает.
После этого постепенно просеивайте муку в тесто, добавляя орехи и цедру апельсина. Все тщательно перемешайте и выложите массу в заранее смазанную маслом форму. Выпекайте в разогретой духовке до готовности, проверяя шпажкой (приблизительно 25 минут). Если есть возможность, выберите красивую ажурную форму для выпечки, но обычная тоже подойдёт.
И вот, наш восхитительный пирог готов! Приятного аппетита и весёлых праздников!
