Приготовление курицы на пару в сочетании с ячневой кашей – это отличный выбор для обеда или ужина. Это блюдо не только полезное, но и легкое в приготовлении, особенно если у вас есть мультиварка.
Необходимые ингредиенты
- 800 г куриного мяса
- 230 г ячневой крупы
- Вода и куркума по вкусу
- Соль, смесь перцев
- Сладкая молотая паприка
Процесс приготовления
Для начала курицу нужно хорошо промыть и нарезать на кусочки. Затем в отдельной миске смешивают соль, специи, одну столовую ложку подсолнечного масла и тщательно перемешивают. Кусочки курицы оставляют мариноваться на 7-10 минут.
Пока курица маринуется, стоит заняться кашей. В чашу мультиварки помещают промытую ячневую крупу, добавляют немного соли и заливают 650 мл воды. Включают режим «Рис/Крупы/Гречка» на 40 минут.
Как только курица замариновалась, выкладывают её на корзину пароварки. Убедитесь, что мультиварка настроена на режим пара, чтобы блюдо получилось особенно нежным и сочным.
По истечении времени, как курица и каша будут готовы, можно подать их на стол, украсив свежей зеленью или овощами. Это не только вкусно, но и полезно!
Следите за новыми рецептами и интересными идеями на нашем сайте. Приятного аппетита!
