Салат «Дамский каприз» в свежем прочтении: интересный и легкий слоеный вариант, который не оставит равнодушными ваших гостей. Это блюдо отлично подходит для подачи в порционных креманках.
Салат отличается нежным вкусом, а состав можно варьировать в зависимости от личных предпочтений. Если вы любите сыр, увеличьте его количество для более насыщенного вкуса.
Совет: Чтобы сократить время на приготовление, заранее отварите куриное филе и яйца. Сборка блюда займет не более 15 минут!
Общее время: 60 минут | Время приготовления: 15 минут
Выход: 2 порции | Калорийность: 173.66 кКал на 100 г
Ингредиенты
- Куриное филе отварное – 350 г
- Консервированные ананасы – 350 г
- Вареные яйца – 2 шт.
- Твердый сыр – 100 г
- Майонез – 50-70 г
- Соль – по вкусу
- Зерна граната – для украшения
Приготовление
1. Отварите куриное филе в подсоленной воде, дайте ему остыть и нарежьте кубиками. Выложите на дно креманок и смажьте майонезом.
2. Слейте сироп с ананасов, нарежьте их кубиками и выложите на куриное филе ровным слоем. Одно кольцо ананаса можно измельчить в пюре и добавить в креманки для усиления аромата – этот слой не обязательно смазывать майонезом.
3. Твердый сыр натрите и высыпьте на ананасовый слой, предварительно отложив часть сыра для украшения. Смажьте майонезом.
4. Прокипяченные яйца остудите, очистите и разделите белки и желтки. Желтки натрите на мелкой терке и смажьте майонезом. Белки измельчите, слегка посолите и тоже смажьте майонезом.
5. Завершите сборку, добавив тертый сыр сверху. Украсить можно по вкусу, например, зернами граната. Хотя салат можно подавать сразу, он станет еще вкуснее после 2-3 часов в холодильнике.
