Творожные кексы – это не просто десерт, а настоящая находка для ценителей вкусной и ароматной выпечки. Их мягкая текстура и аппетитный вкус делают их любимым лакомством, которое подходит как для будней, так и для праздников. А с разнообразными добавками, такими как курага, яблоки, бананы, мак или шоколад, эти кексы становятся ещё интереснее.
Выбор начинки для кексов
Творожные кексы можно адаптировать под любой вкус. Вот несколько идей для начинок:
- Курага – сладкие кусочки сушеных абрикосов добавляют особую нотку в кексы.
- Шоколад – для тех, кто не представляет жизни без сладостей.
- Фрукты – свежие яблоки или бананы превращают обычные кексы в полезное и вкусное лакомство.
Рецепты творожных кексов
Вот несколько рецептов, чтобы порадовать себя и близких:
Творожные кексы с курагой
Ингредиенты:
- 150 г сливочного масла
- щепотка соли
- ванилин на кончике ножа
- 180 г сахара
- 3 яйца
- 100 г густого йогурта
- 200 г творога
- 310 г пшеничной муки
- 15 г разрыхлителя
- 100 г кураги
Приготовление займет около 50 минут, а калорийность составит 313 кКал.
Творожные кексы с маком
Ингредиенты:
- 80 г сливочного масла
- 2 яйца
- 150 г творога
- 150 г сахара
- щепотка соли
- 200 г пшеничной муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- ванилин на кончике ножа
- цедра одного лимона
- 100 г мака
Калорийность - 343 кКал, время приготовления – 50 минут.
Творожно-банановые кексы
Ингредиенты:
- 2 маленьких банана
- 200 г творога
- 2 стакана муки
- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 200 г сливочного масла
- 1 ч.л. соды
- 0,5 ч.л. уксуса
Приготовить за 45 минут, калорийность - 320 кКал.
Приятного чаепития!
