В Госдуме обсуждают возможность запрета на продажу готовой еды в супермаркетах. Подобные инициативы возникли из-за высоких рисков для здоровья, связанных с фастфудом, который приносит торговым сетям значительную прибыль, сообщает...
Новости
Праздники в самом разгаре, и хотя многие уже успели наесться классических салатов и жирного мяса, впереди нас ждет старый Новый Год. Это идеальная возможность порадовать гостей легкой и изысканной закуской, которая явно создана для...
Каждому из нас знакомы моменты, связанные со школьной столовой: шумные перемены, запах свежей выпечки и те самые блюда, которые остаются в памяти на всю жизнь. Одним из таких культовых лакомств была пицца, особенная по своему простому...
Приготовление банкетного меню вовсе не должно быть мучительным. Представляем подборку из десяти непревзойденных рецептов, которые идеально подойдут для любого праздника, радуя гостей своим разнообразием и вкусом.
Искушающие закуски Ленивый торт...
В преддверии новогодних праздников многие ищут простые и быстрые рецепты закусок, способных украсить праздничный стол. Одним из таких вариантов является закуска «Рафаэлло» из крабовых палочек. Это не только знакомое сочетание продуктов, но и...
На кухнях хлебопеков гидратация теста играет решающую роль в создании разнообразных хлебобулочных изделий. В зависимости от соотношения воды и муки, тесто принимает различные формы, и этот фактор напрямую влияет на вкус и текстуру готового...
В условиях современного ритма жизни, когда заниматься готовкой порой просто некогда, домашняя тушенка из говядины становится настоящим спасением. Ведь достаточно лишь открыть банку с мясом, и она готова стать основой для множества блюд, от наваристого...
Нехватка гармонии с кисломолочными продуктами может стать настоящим испытанием для многих, но это вовсе не конец. Современные исследования показывают, что отказ от молока не означает отказ от...
На недавнем пленарном заседании форума «Дикоросы» эксперты обсудили, как меняются потребительские предпочтения в области питания. Заказ готовой еды, визит в ресторан или приготовление домашнего блюда — каждая опция имеет настоящих поклонников....
Вegетарианство продолжает набирать популярность в 2026 году, расширяясь с помощью новых кулинарных идей и свежих подходов к знакомым ингредиентам. Этот стиль питания подчеркивает разнообразие и творческий подход в приготовлении блюд, которые...
Оладьи — это не просто блюдо, а настоящая гастрономическая радость! И чтобы эти нежные и пышные кругляши послужили идеальным началом дня, важно знать несколько секретов их приготовления. Секрет заключается не только в выборе ингредиентов, но и в...
Миндаль, как восхитительный дар природы, овеян многими легендами и мифами. Его родиной считается территория современной Турции, где эта культура начала своё существование задолго до нашей эры. В древности цветение миндаля символизировало приход нового...
Запеканки становятся всё более популярным выбором для быстрого и сытного обеда или ужина. Эти блюда универсальны, они отлично подходят для семейного стола и могут быть приготовлены с использованием самых различных ингредиентов. Сегодня в...
Тефтели — это привычное и любимое многими блюдо, знакомое каждому, кто хоть раз заглядывал на кухню. Это не только простое, но и сытное угощение, которое, несомненно, порадует всю семью. Однако иногда стоит добавить немного разнообразия, чтобы удивить...
Кто бы мог подумать, что всего из нескольких простых ингредиентов можно приготовить невероятно вкусное печенье всего за 10 минут? Это идеальный рецепт для тех, кто хочет чего-то сладкого к чаю, но не располагает большим количеством времени. Все, что...
Иногда ужин в ресторане оборачивается приключением, которое запоминается надолго. Ведь иногда за простым прохождением времени в заведении скрываются удивительные, забавные и даже странные ситуации, с которыми сталкиваются посетители. Вот несколько...
Каждый, кто хоть раз пробовал пасту карбонару, знает, насколько это блюдо изысканное. Но что происходит, когда к итальянскому классическому рецепту прилагаются уроженцы других стран с их собственными «улучшениями»? В результате, традиционная карбонара...
Эклеры — это не просто десерт, это настоящая кулинарная симфония, которая вдохновляет и радует гурманов. В этом рецепте сочетание нежнейшего крема на сгущенке и декора из шоколада делает эклеры звездой любого стола.
Ингредиенты для заварного...
Ищете что-то не банальное для семейного ужина? Шницель из индейки в сырной панировке станет настоящим кулинарным открытием! Этот рецепт сочетает в себе простоту приготовления и великолепные вкусовые качества, что делает его идеальным выбором для...
Завтрак — это не просто первый прием пищи, это залог хорошего начала дня. Многие предпочитают начинать утро с чего-то вкусного и необычного, а в выходные это можно сделать с особым размахом, готовя кулинарные изыски.
Гурманам на заметку
Завтрак...
