Искусство приготовления равиолиСовременная гастрономия старается удивить и восхитить, и одним из ярких примеров этого является уникальное блюдо — равиоли с уткой и муссом из фуагра. Это не просто еда, а настоящее кулинарное произведение искусства...
Новости
Шурпа – это не просто суп, а настоящее кулинарное событие, которое собирает всю семью за столом. Когда на кухне готовится этот ароматный бульон, дом наполняется запахами, заставляющими соседей завидовать, а домашних подбадривать заглядывать в кастрюлю...
Сергей Балашов, бренд-шеф известного стейк-ресторана 800°С Contemporary Steak, поделился впечатлениями о международном признании, которое принесло его заведению 46-е место в рейтинге World’s 101 Best Steak Restaurants 2023. Ресторан, расположенный...
Создание медового торта — это не только кулинарный процесс, но и настоящий ритуал, который дарит атмосферу тепла, уюта и сладости. Ниже представлен простой и вкусный рецепт, который поможет удивить родных и близких.
Необходимые...
Этот пирог обязательно порадует всех своим аппетитным внешним видом и удивительным вкусом. Использование лимонной цедры придаст ему свежесть, а тесто станет по-настоящему воздушным и нежным. Что удобно — все ингредиенты меряются обычными столовыми...
Каждый год в арт-парке Никола-Ленивец проходит Масленица — удивительное событие, наполненное перформансами и творчеством.
На этом празднике зрители станут свидетелями уникального арт-объекта, который, как задумал автор, будет оживать в пламени и...
Ваш новый любимый рецепт
Восхитительная греческая запеканка – это идеальный выбор для обеда или ужина. Разнообразие ингредиентов создаёт богатство вкусов, а процесс приготовления не займет много времени.
Энергетическая информация
Приблизительная...
Праздничное застолье невозможно представить без оригинальных салатов, которые порадуют гостей разнообразием вкусов и яркими цветами. Вот несколько интересных рецептов, которые добавят изюминку в ваше меню.
Салат с языком и грибами
Салат из отварного...
Праздничные застолья могут обернуться настоящим испытанием для организма, особенно для тех, кто сталкивается с проблемами пищеварения. Гастроэнтерологи предупреждают: переедание и пищевые отравления могут испортить праздник многим людям....
В сети супермаркетов "Пятерочка" появились свежие вкусности, которые привлекают внимание покупателей. К на радость любителей гастрономии, в продаже можно найти не только привычные продукты, но и оригинальные новинки, от ряженки с гранолой до...
Открытие холодильника иногда становится настоящим гастрономическим приключением. Вглядываясь в его глубь, можно обнаружить такие «забытые» овощи, как морковь, картошка или свекла, которые отошли на второй план после...
Калории можно считать бесконечно, но если игнорировать факторы, влияющие на сытость, усилия окажутся напрасными — всего через несколько часов аппетит вернется. Научные исследования свидетельствуют о том, что голод обусловлен не только энергетическим...
Среди множества заблуждений о замороженных продуктах важно разобраться, что есть правда, а что миф. Рассмотрим самые распространённые из них.
Миф 1: Замороженные продукты — это "мертвая" еда
На самом деле, заморозка является одним из лучших способов...
Тонкие, хрустящие и аппетитно румяные — эти сырные закуски просто созданы для того, чтобы заполнять праздничные столы и повседневные трапезы. Завораживающий аромат сыра с нотками прованских трав и копченой паприки делает их универсальным...
Подготовка продуктов заранее — ключ к быстрому и удобному процессу готовки дома, особенно после долгого рабочего дня. Многие привыкли к хаотичной кухне, где время на приготовление обеда или ужина может затягиваться. Но с помощью нескольких простых...
Малознакомое происхождение самого знаменитого салата, его название не имеет никакого отношения к античности или римским императорам. На самом деле, «Цезарь» возник в неожиданных условиях, которые мало кто может себе представить.
Все началось в...
Этот замечательный салат безусловно заслуживает вашего внимания. Он быстро готовится и способен заменить полноценный обед или ужин. Не стоит недооценивать салаты – это не только полезно, но и очень вкусно!
Ингредиенты для салата 80-100 гр...
Достать вкусный десерт зимой, когда свежих фруктов нет в наличии, теперь проще простого. Идеальное решение – воздушное желе из ряженки и вишни, которое можно легко приготовить даже дома. А летом вам стоит попробовать добавить в него различные сезонные...
Рыбные котлеты — это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое можно легко приготовить. Особый акцент можно сделать, добавив крабовое мясо или крабовые палочки, что придаст блюду аромат и подчеркивает морскую изысканность. Сегодня в центре...
Знаменитый английский шеф-повар Джейми Оливер снова на пике популярности, добавив в свою впечатляющую карьеру еще одно достижение. Он попал в Книгу рекордов Гиннесса, проведя масштабный кулинарный мастер-класс, в котором одновременно участвовало более...
